كركم

نبات استوائي، يتم استخدام جذوره بشكل تقليدي في تحضير الطعام وكدواء أيضاً، وهو أحد أفراد عائلة الزنجبيل ()Zingiberaceae، ويعتبر من التوابل مثل الزنجبيل، وله ميزة أخرى أيضاً يشترك فيها مع الزنجبيل وهي الزهرة المبهرجة.